51an och 54an i glas

Jag måste ha kommit åt någon inställning på kameran för alla kort jag tog igårkväll blev såhär. Ganska fint kort ändå om man inte bryr sig om varken skärpa eller tydlighet.  Det skall föreställa 2 goda ales med snask. Närmare exakt 51 Bipan och 54 brown ale med blandat tilltugg. Mest nöjd är jag med min 54a. Min Amerikanska brown ale. Otroligt god blev den. Kan vara bland det bästa jag gjort. Jag hade kunnat önska aningen med mer kolsyra kanske men i övrigt perfekt. Den är humlad med East Kent Goldings och Centennial. En bra humlekombo. Detta med brown ales har blivit lite av en mani här. Jag tycker maltkompostionen i brown ales är väldigt trevlig. Lite mer liksom. Maltigt och knäckigt men inte för sött. Jag ska brygga med exakt samma maltkompostion fler gånger men testa olika humlesorter till det.

På fredag ska jag på ölprovning i Skövde. Det ska bli kul. Det fanns tydligen en hel del bryggare i Skaraborg ändå. Det är väl drygt 20 pers i alla fall som dyker upp. Från Lidköping i väst, Falköping i syd, Tibro i öst och så jag då som får representera Skaraborgs norra del. Hoppas jag inte gör bort mig. Jag är inte ute och rör på mig så mycket så jag kanske glömt hur man uppför sig i belevat sällskap  ;)