Igårkväll åt vi himla finfina viltfärsbiffar. Det är vildsvin och hjort blandat med grädde, enbär, salt och peppar. Till det stekte vi riven potatis(Rösti) och hade god sås, haricots verts och en sylt på tranbär. Jesus i min himmel vilken fin middag. Själva upplägget på talriken inför foto är väl däremot inget att skryta om. Presentation är inte min starka sida. Kanske därför jag ser ut som jag gör. Skäggig, luktar illa och går klädd i gamla trasor ;)
Jag hade en Leffe brun i kylen som vi delade på (jag och min fru alltså). Vi spädde ut den med lättöl. Får man göra så? Jag tycker öl på 6% och uppåt är lite för starka men blandar man ut med med lättis så blir det ju drickbart igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar