Jag börjar få till en fin samling med humle i min humlepåse. Vi hittar däri Goldings, Northern brewer, Fuggles, Citra, Amarillo, Hallertauer och Cascade. Jag förvarar dem sådär allihop i en påse som jag sedan ställer svalt. Visst håller de längre i frysen men jag brygger ändå så pass ofta att ingen humle hinner bli vidare gammal.
Idag bryggde jag en IPA. 7 sorters malt och 3 sorters humle. Jag skriver ner receptet senare om den blev lyckad.
Hepp, nu börjat "the Trip" på svt1! Den vill jag se.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar